La nostra specialità è la polenta. Da oltre 15 anni il Maestro Nino la cucina ogni giorno seguendo la ricetta tradizionale. La farina della nostra polenta è macinata a pietra dal nostro mulino di fiducia. E’ inoltre Gluten e Lattosio Free!
La ricetta perfetta per una buona polenta? Paiolo di rame, buona acqua della nostra fonte e…tanta pazienza!
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